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近来，我国质量认证中心（CQC）近来发布点评成果，四川恒星食物有限公司旗下多款豆瓣酱产品正式经过清洁标签产品0级点评，成为豆瓣酱职业中首先获得该点评的企业。此举标志着传统发酵调味品职业在配方透明化、出产规范化范畴迈出要害一步。
清洁标签理念源自欧洲，中心在于推进食物配料向天然、精约方向转型。我国质量认证中心根据《食物安全国家规范食物增加剂运用规范》（GB2760），构建了掩盖配方规划、质料收购、出产加工、产品检验测验及标签标识全链条的点评系统，并将产品划分为两个等级。其间，0级为最高等级，要求配猜中不含有GB2760答应运用的食物增加剂（食物用天然香料在外），且工艺流程无人工增加及带入增加剂危险。
此次认证经过现场审阅、产品抽样检测及后续盯梢审阅等严厉程序。我国质量认证中心作为编号“001号”的认证组织，其点评机制采纳“点评确定+专属标识+溯源可查”形式，为广阔购买的人供给揭露、可追溯的质量参阅根据。
四川恒星食物有限公司1997年创立于四川郫县（今郫都区），主营调味品出产。企业相关担任这个的人说，经过0级点评的产品在坚持传统发酵风味的一起，完成了配料表“极简”化，使消费的人从“看得懂”标报到“信得过”质量。业界剖析以为，在食物消费晋级和职业高水平开展两层驱动下，清洁标签点评系统的落地将倒逼更多企业优化配方工艺，推进调味品职业从“成分合规”向“价值可信”转型。
现在，获评产品已获授权运用清洁标签专属标识，顾客可经过官方途径扫码核验产品洁净等级信息。
（注：此文归于央广网登载的商业信息，文章的主要内容不代表本网观念，仅供参阅。）
近来，我国质量认证中心（CQC）近来发布点评成果，四川恒星食物有限公司旗下多款豆瓣酱产品正式经过清洁标签产品0级点评，成为豆瓣酱职业中首先获得该点评的企业。此举标志着传统发酵调味品职业在配方透明化、出产规范化范畴迈出要害一步。
